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Der erste Text am 31.10. 2007 um 08:55:57 Uhr schrieb
Glückskeks über Zwetschgendatschi
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Christine über Zwetschgendatschi
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am 26.9. 2023 um 09:29:40 Uhr schrieb
Christine über Zwetschgendatschi

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Assoziationen zu »Zwetschgendatschi«

Glückskeks schrieb am 31.10. 2007 um 08:55:57 Uhr zu

Zwetschgendatschi

Bewertung: 2 Punkt(e)

Pflaumenkuchen

Regionale Spezialität aus Oberbayern, erntebedingt haupsächlich im August und September erhältlich.
Hefeteig, Quarkölteig, Rührteig, Mürbteig oder Zwillingsteig (halb Hefe- halb Mürbteig entweder verknetet oder getourt) mit entkernten Zwetschgen belegt, eventuell noch mit Mandelsplittern oder Streuseln bestreut und nach dem Backen mit Zimtzucker oder einer Mischung aus Aprikosenmarmelade und Obstkuchenguß verfeinert.
Dazu frische Schlagsahne - ein Traum!

mcnep schrieb am 31.10. 2007 um 08:57:55 Uhr zu

Zwetschgendatschi

Bewertung: 1 Punkt(e)

Im Böhmischen als Powidl oder Powidltascherln im Umlauf. Unsere sudetendeutschen Nachbarn pflegten meine Mutter und ich wahlweise Brtzns [phonetische Wiedergabe], Powidls, Przemysls oder Przemyslottokars zu nennen.

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