Permafrost

Keine Ahnung, was das ist, aber da fällt mir Bofrost ein, und das ist eine Firma, die Tiefkühlkost ins Haus liefert. Allerdings in ziemlich grossen Packungen, damit es sich auch lohnt. Also kiloweise gefrorene Johannisbeeren und so'n Zeug. Na ja, immerhin, man kriegt's gebracht. Aquella ist eine Firma, die einem Getränke ins Haus liefert, allerdings nur ihre eigene Marke, soweit ich informiert bin. Früher hatte mein Onkel immer Aquella-Limo, die schmeckte nie so besonders gut. Wir hatten auch mal einen Kasten mit Aquella-Wasser, das war okay, und wir hätten es auch weiter genommen, aber leider kam der Aquella-Mann nie wieder. Mensch, die hätten bei uns Geld verdienen können, aber sie haben sich überhaupt nicht mehr um uns gekümmert. Komische Firma das!

Permafrost ist ein cooles Wort. Es ist im Prinzip synonym zu »instrumentelles Handeln«. Warum? Weil istrumentelles Handeln genau das erzeugt: eine kalte, permanent unterkühlte Gesellschaft, Sibirien, alltägliches Gulag. Da hilft nur Gulasch, aber in riesigen Portionen. Gulasch ist sowieso auch ziemlich toll, das klingt nicht nur gut, das schmeck auch super. Man muss es aber richtig machen: man darf es nicht kochen, sondern es muss stundenlang schmoren. Überhaupt, Ungarn, da will ich gerne mal hin. Immerhin sind die Ungarn Nachfahren von Nomaden aus der asiatischen Steppe, mithin nicht ganz so langweilig, wie die üblichen sesshaften Durchschnitts-Europäer. Im übrigen kann man Gulasch auch einfrieren, was uns wieder auf Permafrost bringt. Das tolle an dem Wort ist natürlich auch, dass es einerseits so künstlich klingt, wie etwas, was von Menschen hergestellt worden ist und dennoch ein natürliches Phänomen beschreibt. Ich meine, Permafrost, das klingt doch wie Airbag oder Servolenkung. Ist aber wie gesagt Natur, also irgendwie von selbst da.

Auf Permafrost bilden sich die Schweizer sehr viel ein. Mehr noch auf die langsame Nekrose und die dadurch instabil werdenden Verankerungen der Zivilisation. Es ist halt nichts mehr wie früher.

In unserer Küche.
Direkt neben der Küchentür.Ein weißer Kasten mit Funktionsstörungen. Wir wissen, wer das wieder abtauen darf...!