Knödel

Knödel aus gekochten Kartoffeln heißen auf pfälzisch »Schneebällscher«, solche aus rohen Kartoffeln »Hoorische«.
Und Kartoffeln heißen selbstverständlich »Grumbiere«.

wenn die Kacke aus lauter flutschigen Knödel besteht dann war das Hasch gut und hat seine heilsame wirkung Im darm getan für einen guten Schleim zu sorgen. Die Nebenwirkung der Albernheit hält bei manchen zwar sehr lange an, verfliegt aber am Ende fast völlig und macht einer ausgeprägten Geisteshaltung des Fatalismus Platz. Man beginnt Menschen die man liebte zu hassen. Vielleicht glaubte man auch nur diese menschen zu lieben. Immerhin hat man sie einmal sehr geliebt. Aber da waren es ja Kinder. Es ist nicht schön so zu empfinden. Er sagte ja schon, damals, glaub nicht daß ich für dich da bin, wenn du wegen Mutter jammerst, jetzt würdest du sie erst begreifen, jetzt, wo es Dir ähnlich geht, jetzt wo du beginnst sie zu verstehen, glaub bloß nicht daß ich dann für dich da bin. Das hat er gesagt. Es wird mir wohl ewig in Erinnerung sein, Mutters fast flehentliches „Aber wir haben doch uns“, und mein, „nein, wir haben uns nicht“ UND DAS WIRKLICH LANGE UND ECHTE WEINEN AM KÜCHENTISCH GEGENÜBERSITZEND. Und diese Dinge gehen einen Psyschologen rein gar nichts an. Das ist der private innere persönliche geschützte Kernbereich einer person in die der Staat keine Betreuung, keinen Fremden, ja gar niemanden hineinschicken darf.

fertige kochbeutelknödel kann man hervorragend und ohne viel aufwand am nächsten tag in der pfanne braten. gut schmeckt dazu käse, der über die bratenden knödelscheiben gegeben wird.