Kardamom
Bewertung: 5 Punkt(e)Arabischer Kaffee - mit Karadamom (Kardamon?) und haufenweise Zucker und so richtig stark - einfach lecker :-))
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Der erste Text | am 12.4. 2000 um 17:36:41 Uhr schrieb ein klein Mädchen über Kardamom |
Der neuste Text | am 31.3. 2022 um 12:17:27 Uhr schrieb Christine über Kardamom |
Einige noch nie bewertete Texte (insgesamt: 2) |
am 8.10. 2005 um 22:17:42 Uhr schrieb
am 8.3. 2003 um 14:23:10 Uhr schrieb |
Arabischer Kaffee - mit Karadamom (Kardamon?) und haufenweise Zucker und so richtig stark - einfach lecker :-))
dass man Kardamom auch als Kaffezusatz geben kann, wußte ich nicht. Ich verwende ihn beim Lebkuchenbacken als Zusatzgewürz.
eine kardamom-schote in die espresso-kanne gebröselt, und der kaffee wird so richtig schön intensiv. oder noch besser, kaffe frisch mahlen und eine kardamom-schote mit durchhauen. auch für die produktion eines leckeren yogi-tees ist kardamom neben ingwer, chile etc. unerläßlich.
Kardamom ist unverzichtbar für viele asiatische Gerichte, besonders in der indischen Küche.
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