Sehr leicht zu verwechseln ist der Steinpilz mit dem ungenießbar en Gallenröhrling der vor allem jung dem Steinpilz ungeheuer ähnlich ist und im Alter durch seinen rosa Schwamm sich vom Steinpilz unterscheidet. Eine Kostprobe hilft ungemein, schon beim Belecken einer Schnittfläche fällt starke Bitterkeit auf. Zum Glück sind sie selten, diese Steinpilzdoppelfänger