Muschelbrühe

Tötet man Miesmuscheln in heißen Töpfen mit Deckeln ohne Wasserzusatz sondern sie beim Öffnen ihrer Schalen inneres Wasser ab welches von eventuellen scharfkantigen Muschelstückchen abgesiebt im Kühlschrank dem Dürstenden in kleinen kalten Schlucken das gefühl von Meer und Urlaub, wenn es auch nur ein kleiner, winziger Eindruck ist, gibt, hinterlässt, vermittelt, verschafft, schenkt. Manchmal tigere ich wie ein Tier durch diesen Käfig des Sterbens und ein Schluck der kalten Muschelbrühe scheint mir dann das einzig Mögliche.