Erwähnung

Als 1555 die ersten rotschaligen Kartoffelknollen aus den peruanischen Anden nach Spanien gelangten, begegnete man in Europa der Kartoffel noch mit großer Skepsis. Kirchenvertreter wiesen darauf hin, daß die Knolle in der Bibel keine Erwähnung findet, und gaben ihr die Schuld an allerlei Gebrechen - vom Schweißfuß bis zur Pest. Inzwischen kennen wir aber einige medizinische Wohltaten der Kartoffel, die wie die Tomate und der Tabak zu der Familie der Nachtschattengewächse gehört.