Mira schrieb am 24.6. 2004 um 15:20:39 Uhr zu
Schinken
Bewertung: 3 Punkt(e)Menschenschinken eignet sich hervorragend für Schnitzel, Rumpsteaks, Goulasch oder Bratenfleisch. Man darf ihn nur nicht zu lange mästen, da er sehr schnell fett wird.
| Anzahl Assoziationen zu diesem Stichwort (einige Beispiele folgen unten) | 68, davon 67 (98,53%) mit einer Bewertung über dem eingestellten Schwellwert (-3) und 23 positiv bewertete (33,82%) |
| Durchschnittliche Textlänge | 223 Zeichen |
| Durchschnittliche Bewertung | 0,441 Punkte, 35 Texte unbewertet. Siehe auch: positiv bewertete Texte |
| Der erste Text | am 18.7. 2001 um 11:18:38 Uhr schrieb wauz über Schinken |
| Der neuste Text | am 6.5. 2019 um 17:48:09 Uhr schrieb Mathe-Mieze über Schinken |
| Einige noch nie bewertete Texte (insgesamt: 35) |
am 5.5. 2005 um 23:24:05 Uhr schrieb
am 27.7. 2005 um 21:04:46 Uhr schrieb
am 12.3. 2014 um 20:42:51 Uhr schrieb |
Dr. Popov schrieb am 28.4. 2002 um 11:55:35 Uhr zu
Schinken
Bewertung: 4 Punkt(e)
in mehreren Untersuchungen ergab sich, das der Schinken beim mästen sehr schnell an Gewicht zunimmt. Man muß nur darauf achten, das die Speckschicht am Gesäß nicht dicker als etwa 3 cm wird. Zu diesem Zeitpunkt hat das Fleisch das beste Aroma und ist nur leicht marmoriert.
Jetzt haben die Hinterbacken ihr Schlachtgewicht erreicht.
Mira schrieb am 25.6. 2004 um 11:45:05 Uhr zu
Schinken
Bewertung: 3 Punkt(e)Menschenschinken ist etwas fetter als Schweineschinken, da er nicht gezielt auf Fleischertrag gemästet wird. Der Geschmack ist ähnlich
Jolanthe schrieb am 22.1. 2005 um 15:58:53 Uhr zu
Schinken
Bewertung: 6 Punkt(e)
Gut gemästete Hinterbacken (Mastschinken)kann man zu vielerlei Delikatessen zubereiten. Je nach Wunsch verarbeitet man das relativ fette, aber sehr fleischige Gesäß, bzw. die magereren Oberschenkel zu:
Grillschinken
Krustenbraten
Rumpsteaks
Schnitzel
Goulasch
usw.
wauz schrieb am 18.7. 2001 um 11:18:38 Uhr zu
Schinken
Bewertung: 1 Punkt(e)
Es ist doch völlig entsetzlich, dass man nach einem Beitrag über Melone feststellen muß, dass in all der Blasterzeit noch keiner an Schinken gedacht hat! Wo es doch solche köstliche Schinkensorten gibt!
Wahrscheinlich ist Pumpernickel auch nocht kein Stichwort ! aber das werde ich ja gleich sehen.
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