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Der erste Text am 12.3. 2005 um 15:00:10 Uhr schrieb
wauz über Rinderzunge
Der neuste Text am 30.10. 2015 um 23:17:46 Uhr schrieb
Freitag über Rinderzunge
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(insgesamt: 6)

am 9.3. 2013 um 19:21:42 Uhr schrieb
Powerfrau über Rinderzunge

am 9.3. 2013 um 20:11:10 Uhr schrieb
Schmidt über Rinderzunge

am 9.3. 2013 um 16:10:58 Uhr schrieb
Schmidt über Rinderzunge

Einige überdurchschnittlich positiv bewertete

Assoziationen zu »Rinderzunge«

wauz schrieb am 12.3. 2005 um 15:00:10 Uhr zu

Rinderzunge

Bewertung: 2 Punkt(e)

Rinderzunge, frisch oder gepökelt, wird gekocht, abgezogen (ziemliche Arbeit!) und in Scheiben geschnitten. Man kann sie warm mit Madeirasoße oder kalt mit Worcestersoße servieren.
Das Problem ist heutzutage, Rinderzunge überhaupt zu bekommen. Die Rindfleischkrise, das heißt, der Boykott durch die Verbraucher, hat den Vertriebswegen nicht gut getan. Rindfleisch wird mehr und mehr zu Wurst und Fertiggerichten verarbeitet. Als Suppenfleisch und Rouladen findet man Rindfleisch noch in den Fleischtheken.

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