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positiv bewertete Texte
Der erste Text am 26.1. 2010 um 03:50:34 Uhr schrieb
Katarakt über Plunderteig
Der neuste Text am 31.7. 2024 um 08:10:26 Uhr schrieb
Christine über Plunderteig
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(insgesamt: 2)

am 31.7. 2024 um 08:10:26 Uhr schrieb
Christine über Plunderteig

am 27.1. 2010 um 05:12:11 Uhr schrieb
Peitschenhorst über Plunderteig

Einige überdurchschnittlich positiv bewertete

Assoziationen zu »Plunderteig«

Katarakt schrieb am 26.1. 2010 um 03:50:34 Uhr zu

Plunderteig

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Plunderteig entsteht aus Hefeteig, der mehrfach ausgerollt, gefaltet und neu ausgerollt wird. Zwischen den einzelnen Lagen wird Butter eingearbeitet. Beliebtes Gebäck aus Plunderteig sind Croissants, Franzbrötchen sowie Apfel- und Quarktaschen. Kleinere Gebäckteilchen aus diesem Teig werden generell auch einfach als Plunder bezeichnet.

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