Metzelsupp
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Bei uns heißt die »Gretelsuppe«. Ich kenn's aber auch als »Schlachtsuppe«.
Und seit ich als 10jähriger mal kotzen mußte, weil ich vier Teller davon gegessen habe, mag ich sie nicht mehr.
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Durchschnittliche Bewertung | 1,400 Punkte, 1 Texte unbewertet. Siehe auch: positiv bewertete Texte |
Der erste Text | am 20.12. 2001 um 21:14:47 Uhr schrieb wauz über Metzelsupp |
Der neuste Text | am 29.4. 2007 um 17:43:21 Uhr schrieb mcnep über Metzelsupp |
Einige noch nie bewertete Texte (insgesamt: 1) |
am 19.5. 2002 um 02:25:25 Uhr schrieb |
Bei uns heißt die »Gretelsuppe«. Ich kenn's aber auch als »Schlachtsuppe«.
Und seit ich als 10jähriger mal kotzen mußte, weil ich vier Teller davon gegessen habe, mag ich sie nicht mehr.
Metzelsupp ist die Brühe, die nach dem Schlachten im Wurstkessel entsteht, in dem die Brühwürste gegart werden. Außerdem werden darin auch die Schweineohren, der Ringelschwanz und das Backenfleisch gegart.
Wer Schlachttag hat, sollte seinen Nachbarn von der Metzelsupp zukommen lassen, das ist seit Alters her Brauch und ziemt sich so.
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