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orschel schrieb am 7.6. 2008 um 19:47:17 Uhr überfarbstoff |
Nach einer Untersuchung der Universität Birmingham sind 6 EU-Farbstoffe verdächtig, bei ADS-Kindern die Symptome zu verschlimmern. Es handelt sich um E 102, E 104 und E 110 (gelb) sowie E 122, E 124 und E 129 (rot). Natürlich beschwerte die Lebensmittelindustrie sich sofort, der Test sei unwissenschaftlich gewesen, weil nicht nachgewiesen wurde, welcher Farbstoff welche Symptome verursacht hat.
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