Schupfnudel... Lecker Lecker Yam Yam. Ich bevorzuge die Variante mit Parmesankäse, Kräutern und Muskat im Kartoffelteig. Gebraten in Walnussöl und dann mit Käsesoße gratiniert.
Zum Geburtstag meiner Kids habe ich die Masse mit Tintenfischfarbe eingefärbt und mit Tomatensoße angerichtet.
Name des Gerichtes : Nacktschnecken in Blutsoße