Ich bin jetzt ein Low Carb-Mensch. In den USA ist das sowas wie eine Rasse, Kaste oder Sekte. Hier heisst es einfach, dass ich fast keine Kohlenhydrate mehr fresse, dafür wirklich jede Menge Eiweiß und auch ein bisschen Fett. Das soll meinen trägen Fettstoffwechsel in Schwung bringen, mich fit wie einen Turnschuh machen und so.
Kein Brot, keine Pasta, kein Reis. Jede Menge magerer Fruchtquark, Gemüse, Obst, Eier, Fisch.
:-/