...teig krümelt auseinander. Mürbes Holz riecht wie Kuchen. Mürbes ist dabei, seinen inneren Halt aufzugeben. Mürbe riecht für mich immer süß und es gibt unter den Fingern nach, obwohl es ja noch ein bisschen fest ist. Ein komischer Verwesungszustand, aber bei Mürbeteig akzeptiere ich ihn gern :-)