Marzipan

Am Häufigsten findet man Marzipan in Verbindung mit Bitterschokolade, was ich sehr schlimm finde. Ich liebe Marzipan. Ich hasse Bitterschokolade. Nur sehr selten kann man in der freien Wildbahn Marzipan in Vollmilchschokolade eingehüllt vorfinden - und wenn mir das gelingt, nehme ich meistens zu. Daß Marzipan aus Mandeln hergestellt wird, konnte ich mir lange Zeit nicht vorstellen. Zur Herstellung wird Rosenwasser verwendet, das man in unserem Kulturkreis sonst kaum kennt. In Amerika ist es übrigens nicht so beliebt, wie weiße Schokolade. Also, Marzipan. Nicht Rosenwasser.