Wie Gnocchi, Pizze und Stracciatellaeis ist die Grappa zuvörderst ein Instrument zur Zementierung des italienischen Chauvinismus. Wer sich als Nichtrömer zum Affen macht und einen grappabestellenden Gast darauf aufmerksam macht, daß es eigentlich 'die Grappa' heißt, sollte mit Zucchero und Puccini nicht unter sechs Gigabyte bestraft werden.