Geschmacksrichtungen

angeblich haben japaner einen fünften geschmackssinn.
neben bitter, salzig, süß und sauer etwas, wofür wir keinen begriff haben; wir werden diese geschmacksrichtung niemals erleben.
japaner bilden das durch sushi-essen seit der kindheit aus.
sagte jedenfalls mein biologielehrer in frankreich.

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