Fleischsalat

Man kann sich Fleischsalat auch selber machen und dann braucht auch keine Mayonaisse daran... dazu selbst gebackenes Brot, mit Kümmel und Koriander gewürzt, einen halbtrockenen Gewürztraminer oder vielleicht auch mal Gutedel, wenn es ein Roter sein soll, dann Muskat-Trollinger.

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