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wauz schrieb am 11.6. 2004 um 08:05:51 Uhr überFarfalle |
Farfalle sind Pasta, also Teigwaren. Genau: es sind die schmetterlings-förmigen, italienischen Hartweizen-Grieß-Nudeln. Ihre große Oberfläche macht sie besonders passend zu feinen, klebrigen Saucen (Soßen), wie z.B. eine Sahnesoße. Eine Sauce für Pasta heißt auf Italienisch Sugo.
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