Die übliche Form der Dachbeziegelung besteht aus Mönch und Nonne. Das sind Ziegel, die so perfekt überpaß gelegt werden, daß sie bloß hierdurch völlige Dichtigkeit gewähren. Bei der älteren, einfacheren Bauweise fehlen die Mönche, das heißt die abdeckenden Ziegel, stattdessen wird die Verfugung durch eine Kalkspachtelung zwischen den Ziegelreihen geleistet, ähnlich dem Kitt. Diese Form der Verfugung wird Kalkleiste genannt.