Fleisch

Eigentlich esse ich gerne Fleisch. Aber man muß es richtig dosieren. Früher aßen die meisten Menschen nur ein bis zweimal in der Woche ein Gericht mit Fleisch, und die Portionen waren kleiner. Das sollten wir uns heute wieder zum Maßstab machen. Gute Gemüsegerichte sind auch schmackhafter, preiswerter und gesünder. Außerdem enthält Fleisch meist auch Fett, was schnell zu Übergewicht führt.
Rindfleisch esse ich gar keines mehr, das hat nichts mit Angst vor BSE zu tun, sondern ist ein bewußter Boycott, ein politischer Protest gegen die Vertuscherei und die Machenschaften der Agrarindustrie und das Gebaren der Nahrungsmittel-Industrie.