Eine Funktionsgrundlage der BVE ist BGP (BratwurstGrillProtokoll), welches in verschiedenen RFCs spezifiziert ist. Der Betreiber einer BVE (auch: Bratwurstrouter) hat darauf zu achten, daß seine Würste nicht flappen, da sich eine flappende Bratwurst nachteilig auf die Kommunikation auswirkt und die angeschlossene Bratwurstverbrauchergemeinschaft (community) irritieren kann.
Näheres dazu siehe RFC 2439.
Zu Betriebsgefahren für BVE siehe -> Antiwurstwagenrakete