Assoziationstornado

habe heute ein Kilo Kalbsrücken am Stück von allen Seiten kurz scharf angebraten und dann hundert Minuten bei hundert Grad mit Umluft in den Ofen auf einen Teller gelegt. Nun habe ich das warme Stück Fleisch ohne daß ich weiß wie es innen ausschaut weil ich keinen Bratenthermometer besitze in zwei Lagen Alufolie gewickelt. Ich habe wohl schon seit Jahren keine Alufolie mehr verwendet, aber heute. Nun liegt das Stück Silber im Kühlschrank zum Auskühlen damit ich versuchen kann morgen auf meiner elektirschen Britschneidemaschine davon Scheiben zu schneiden, die, wenn ich gutes Glück habe vielleicht schön rosa sind.