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| Der erste Text | am 20.7. 2017 um 09:04:05 Uhr schrieb Rita über Lido |
| Der neuste Text | am 31.1. 2023 um 22:11:23 Uhr schrieb Christine über Lido |
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am 7.6. 2022 um 12:41:22 Uhr schrieb |
Mitten in der Gobi hat tatsächlich einer ein verfallenes Wüstenschloss in ein Hotel verwandelt. Hotel klingt besser als Herberge, aber wieso Lido?
LIDO ✫✫✫✫✫ HOTEL
____ RESTORAN ____
Das Lido, das ich kenne, ist ein Fischrestaurant. Die Fische werden per Hubschrauber auf Eis eingeflogen.
Es gibt immer nur den Lenok; selten kommt ein halber Stör - der muss spätestens zum 20. des Monats geordert werden und ist, zusammen mit dem Lenok, 2 oder 3 Tage später da. Der Lenok muss nicht extra bestellt werden, es ist eine bestimmte Menge pro Monat und ein Festpreis vereinbart.
Gäste, die Stör bestellen, warten gern noch ein-zwei Tage, wenn der Hubschrauber noch nicht eingetroffen ist. Die Fische stammen aus dem Khövsgöl Nuur (»Blausee«).
Im allgemeinen behilft sich der Chef (und Koch) vom Lido mit ewig haltbarer chinesischer Fischpaste. Berühmt ist seine »soupe zirkmène de poisson« aus nur dieser Fischpaste mit frischem Koriander aus Blumenkästen vor den Fenstern.
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