Kartoffelsalat

Da gibt's doch irgend so eine Sesamstraßengeschichte, ein König veranstaltet so ein Picknick, da soll es Würstchen und nochwas und Kartoffelsalat geben, aber auf der Wiese angekommen stellen sie fest, daß alle nur Kartoffelsalat mitgebracht haben. Eine der Puppen ruft dann aus:»Soll das heißen, wir haben alle Kartoffelsalat mitgebracht!?« Das ist irgendwie so hängengeblieben.
Eine Geschichte mit verständlicher Pointe ist die mit diesem chinesischen König, der einen neuen Gong haben will. Er läßt den königlichen Gonglieferanten kommen, der bringt dem König einen neuen Gong, aber der neue Gong ist dem König zu laut. Also bringt der königliche Gonglieferant einen weinteren Gong, dieser aber gongt in den Ohren des Königs zu leise. Der König schimpft mit dem königlichen Gonglieferanten, der haut sich verzweifelt selbst mit dem Gongschläger, darauf ertönt ein Gongton, der dem König gefällt. Er König freut sich, er stellt den königlichen Gonglieferanten als neuen königlichen Gong ein, der muß sich nun jeden Tag selbst hauen. Zum Schluß macht der königliche Gonglieferant noch so ein tolles zerknirschtes Puppengesicht.

Es ist immer so traurig, wenn vor mir an der Kasse ein Mann steht, der die besten Jahre schon hinter sich hat und abgepackten Kartoffelsalat und eingeschweißte Frikadellen aufs Band legt. Die gekauften Kartoffelsalate können ja durchaus gut sein, aber diese knorpeligen Klöpse essen zu müssen, nur weil man auch mal Lust auf was herzhaftes hat, jedoch weder kochen kann, noch eine bessere Hälfte zu Hause hat, die einen mit Liebe bekocht, hach gleich fang ich an zu heulen...

Synthetisches Produkt, welches in Holland nach einem von Professor van Klompen patentierten Verfahren aus Erdöl hergestellt wird. Kartoffelsalat kann einerseits von Menschen als Nahrung verzehrt, andererseits aber auch in Dieselmotoren von Wohnmobilen verfeuert werden, die dann allerdings höchstens 60 km/h fahren können. Dank riesiger Kartoffelsalattanks müssen die holländischen Wohnmobile beim Durchqueren Deutschlands nie an Tankstellen oder Raststätten halten.

Zutaten:

Kartoffeln, Gewürzgurken, 1 Apfel, 1 Zwiebel, 3 Eier, Mayonaise, Salz und Pfeffer, Petersilie

Zubereitung:

Die Kartoffeln am besten als Pellkartoffeln zubereiten (also mit Schale 20-25 Minuten kochen ). Diese abpellen und abkühlen lassen.
Inzwischen die Eier hart kochen und mit kaltem Wasser abschrecken, pellen und auskühlen lassen.
Am besten schmeckt der Salat, wenn alle Zutaten auch schon bei der Zubereitung kalt sind.

Dann die kalten Kartoffeln, die Gewüzgurken, die Eier, die Zwiebel und der geschälte Apfel, in Würfel schneiden und vermischen.

Das ganze mit Salz und Pfeffer würzen.
1-2 Esslöffel Mayonaise unterheben und etwas Petersilie kleingeschnitten drüber streuen.

schmeckt besonders gut von Pfennigs, falls ihr die Marke kennt.
Dazu würde ich Billig-würstchen aus dem Glas oder der Dose empfehlen, was euch lieber ist.