Kantinenessen

Dienstag ist Schwienstag - also Schnitzeltag. Da gibt es immer das allseits beliebte Schniposa in verschiedenen Variationen: mal nackig, mal Zigeuner, mal Rahm, mal Jäger, mal Hawai oder auch mal Holsteiner Art (mit Spiegelei obendrauf).

Muß nicht imma sein, is aber auma lecker.

Wenn man sich durch den mayonaisetriefenden Kartoffelsalat mit den etwas labberigen sauren Gürkchen gepflügt hat, dabei sorgfältig wegen der Gefahr, daß das Vitamintablettenfrühstück wieder hochkommt, sich um das sieche und sehr hellgrüne, leicht ins gelbliche spielende Salatblatt gemogelt hat (so gabeltechnisch) und noch seine schüteren Salatblattkenntnisse hervorkramt, um negativ enumerativ auszuschließen, welche Pflanze es nicht war, erfreut einen dann der Anblick des unter einer durch tagelanges Liegen im Kühlhaus pappig gewordenen Panade waidwund um Mitleid bettelnde Stück Formfleisch (Schwein oder Pute? Bloß nicht fragen, weil die Phantasie von Gerd, der die Tageskarte schreibt, seltsame Blüten treibt).

Jetzt fällt mir aber auf, daß ich hier eigentlich eher von der miesen Frittenschmiede umme Ecke erzähle. Von der Einrichtung einer Kantine sind wir noch meilenweit entfernt.

Guten Appetit.

Auch wenn es in der Kantine am Dienstag, dem Schwienstag, Schniposa in allen Variationen gibt, reicht die geschmackliche Qualität des feilgebotenen Kantinenessens nicht an die der umliegenden Pommestempel, Frittenschmieden und Currywurstpilgerstätten heran.