Kürbissuppe

Kürbissuppe! Oktober und November sind die Monate der Kürbissuppe. Sicherlich kann man zu anderer Jahreszeit auch Kürbissuppe essen, schließlich kann man Kürbis prima einfrieren. Trotzdem ist es für mich Kürbissuppe das Herbstgericht schlechthin. Außer Kürbis kann man Gelbe Rüben (Karotten, Möhren), Petersilienwurzel, Sellerie, Pastinaken oder auch Steckrüben verwenden. Der Vielfalt sind eigentlich keine Grenzen gesetzt. Kürbissuppen-Rezepte gibt es mindestens 100 mal mehr als Kürbissorten, also unzählbar viele.
Vielleicht werden hier ein paar nette Ideen eingetragen.

Kürbissuppe entsteht, wenn die Kinder einen »Halloween-Gruselkopf« schnitzen wollen und dann jede Menge von dem Zeug als Abfall anfällt. Die Kürbissuppe verschwindet zunächst in der Tiefkühltruhe bis sich schließlich eine Gelegenheit bietet, sie an wehrlose Gäste zu verfüttern.

Ich habe gehört, es solle sogar Leute geben, die aus Kürbis so etwas ähnliches wie Marmelade herstellen. Die kann man dann bei jedem Besuch als Mitbringsel säuerlich lächelnden Gastgebern übergeben. Eine Papierserviette, mit einem Gummiband am Deckel befestigt. ziert das ehemalige Gurkenglas und auf einem Aufkleber steht so etwas wie »Kürbis mit Ingwer und Zimt« oder »Kürbis mit Champagner« oder »Kürbis Chutney«.

Ich habe mir geschworen, sollte ich jemals ein solches Glas bekommen, beim Gegenbesuch einen 80 Zentimeter großen, unbrennbaren Gartenzwerg mitzubringen.