Hummer

Wenn du großen Hunger hast,
Säge nicht am Hummerast!
Zerstöre seine Schale
Nie durch das Brutale!
Hammerschlag und Sägeblatt
machen zwar den Hummer platt,
Jedoch die Hummerinnerei
Wird durch Gewalt aussi zu Brei.
Sei zart und schone den Hommard,
Mach's lieber nach Bretonenart:
Die wahren Connaiseure
Sind Schalentiermasseure.
Sie kneten und sie walken
Bis Hummer sich entkalken
Und freiwillig ihr Innendrin
-Dies feste, weiße Protein-
Aus ihrer Festung lösen
Und man mit Mayonösen dann
Die Hummrigen erlösen kann."

(Fritz Eckenga)

Amerikanisches Angeberauto. Wobei, das stimmt zwar, aber ich will das amerikanische in diesem Fall nicht zu sehr betonen, sonst bekomme ich Lob von den falschen Seiten. Außerdem ist Angeberei natürlich nichts schlechtes und ich würde, wenn ich entsprechen reich wäre, natürlich lieber einen Hummer fahren, als einen deutschen Kleinwagen.

Ich war mal in einem portugiesischen Restaurant Fisch essen. Am Nachbartisch saß ganz allein ein älterer Mann und aß einen Hummer. Hierfür benutzte er einen kleinen Hammer um die Schale aufzubrechen. Das allein war schon lustig anzusehen. Am besten fand ich aber, dass es einen tierischen Lärm gemacht hat und die Splitter vom Hummer durchs ganze Lokal flogen und einer in meinem Bier landete. Der Typ war davon völlig unberührt und ließ sich durch nichts aufhalten.
Ich persönlich würde Hummer nicht anrühren. Geschmacklich mag er ja ganz toll sein, aber dass man ihn lebend ins Wasser wirft...neee, da dreht sich mir der Magen um.