Holunder
Bewertung: 2 Punkt(e)Ich arbeite in einer Lebenshilfe und wir brauen unseren eigenen Holundersaft. Vielleicht werde ich das Geheimniss eines Tages hier veröffentlichen.
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Durchschnittliche Bewertung | 0,320 Punkte, 11 Texte unbewertet. Siehe auch: positiv bewertete Texte |
Der erste Text | am 16.5. 2000 um 13:24:37 Uhr schrieb Tanna über Holunder |
Der neuste Text | am 13.4. 2020 um 20:42:50 Uhr schrieb Christine über Holunder |
Einige noch nie bewertete Texte (insgesamt: 11) |
am 16.5. 2008 um 16:12:25 Uhr schrieb
am 11.1. 2015 um 20:58:27 Uhr schrieb
am 3.6. 2006 um 16:27:36 Uhr schrieb |
Ich arbeite in einer Lebenshilfe und wir brauen unseren eigenen Holundersaft. Vielleicht werde ich das Geheimniss eines Tages hier veröffentlichen.
Man kann aus Holunder sogar Limonade machen... das Zeug soll auch ganz schön gären. Als ich allerdings mal versuchte ist die Brühe über Nacht geschimmelt und da ist mir dann auch die Lust an möglichen weiteren Versuchen vergangen. In der Pfanne fritieren kann man Holunder auch, schmeckt aber nicht gerade überwältigend muss ich sagen.
Meine Paten-Tante stellt jeden Sommer Sirup aus Holunder-Blüten her. Bei ihrem Ferienhaus in Österreich wachsen sehr viele Büsche davon. Das Zeug ist extrem Vitamin-C-haltig. Angeblich hat sie das Rezept dafür von ihrer Großmutter, die es wiederum von einer Kräuterhexe in den Bergen haben soll. Man sagt, der Trank könne Tote wieder aufwecken.
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