| Anzahl Assoziationen zu diesem Stichwort (einige Beispiele folgen unten) | 20, davon 20 (100,00%) mit einer Bewertung über dem eingestellten Schwellwert (-3) und 10 positiv bewertete (50,00%) |
| Durchschnittliche Textlänge | 183 Zeichen |
| Durchschnittliche Bewertung | 0,650 Punkte, 9 Texte unbewertet. Siehe auch: positiv bewertete Texte |
| Der erste Text | am 14.11. 2001 um 10:29:49 Uhr schrieb wauz über Hefeteig |
| Der neuste Text | am 18.1. 2023 um 21:34:29 Uhr schrieb Bettina Beispiel über Hefeteig |
| Einige noch nie bewertete Texte (insgesamt: 9) |
am 7.12. 2006 um 17:10:29 Uhr schrieb
am 7.12. 2006 um 17:10:43 Uhr schrieb
am 18.1. 2023 um 21:34:29 Uhr schrieb |
Wenn man Hefeteig in mehreren Durchgängen ausrollt, faltet, wieder ausrollt und zwischen den einzelnen Lagen Butter einarbeitet, erhält man einen Plunderteig. Siehe auch: Plunder.
Ich möchte hochgehen, sagte der Hefeteig.
Ich auch, sagte die Bombe, aber lieber Teig geh Du zuerst hoch, denn nach mir geht nichts mehr.
Aber Bombe, ich brauche es warm, sagt da der Hefeteig, und Du bist aus Phosphor.
Ich bin aus Uran und Plutonium, sagt die Bombe, und verbrenne Dich höchstens.
Nein, nein, das passt schon, sagte der Hefeteig.
Die Bombe ging hoch, und in Bruchteilen einer Nanosekunde ging der Hefeteig auf, wie noch nie vor ihm ein Hefeteig aufgegangen war, und buk wie noch nie ein Hefeteig gebacken hatte, und verbrannte wie nie zuvor ein Hefeteig.
=> zum Backen nimmt man besser Phosphorbomben.
Mehl
Wasser
Hefe
Salz
die hefe in einem viertelliter warmen Wasser (ca 37°C) auflösen und etwas Mehl hineinrühren. Eventuell auch einen halben Teelöffel Zucker hinzufügen.
Diesen Vorteig etwa eine Viertelstunde gehen lassen, dann das Salz dazugeben und das restliche Mehl so nach und nach hinzufügen, bis der Teig fest, aber geschmeidig ist. Tüchtig kneten! Dann eine halbe Stunde gehen lassen, wobei der Teig abgedeckt sein und an einem warmen Ort ohne Zugluft stehen sollte.
Danach auswellen oder ziehen und nach Belieben verwenden.
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