Dortessa schrieb am 3.7. 2000 um 03:03:00 Uhr zu
Gebäck
Bewertung: 6 Punkt(e)
Boris Becker ist kein Bäcker der Gebäck backt.
Troztdem kriegt er es gebacken. Er wurde eben durch Tennis Multimillionär.
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| Der erste Text | am 3.7. 2000 um 03:03:00 Uhr schrieb Dortessa über Gebäck |
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am 24.10. 2022 um 08:39:44 Uhr schrieb
am 29.12. 2006 um 11:58:35 Uhr schrieb
am 26.2. 2004 um 18:03:14 Uhr schrieb |
Dortessa schrieb am 6.7. 2000 um 23:39:52 Uhr zu
Gebäck
Bewertung: 4 Punkt(e)Leider wird Gebäck in Diskusform immer noch Amerikaner genannt. Bitte hört doch endlich damit auf. Nennt es bitte in Diskus um. Negerküsse heißen doch heute auch schon offiziell Schokoküsse.
Liamara schrieb am 17.12. 2000 um 10:02:33 Uhr zu
Gebäck
Bewertung: 3 Punkt(e)Gebäck ist immer gut, so zum Kaffee. Muss aber nicht. Schokolade geht auch. Man kann den Kaffee natürlich auch ganz ohne Beiwerk trinken, aber irgendwie ist da so ein Drang... man möchte aus irgendeinem Grund etwas dazu haben. Etwas beissen, während man den Kaffee schlürft. Im Eiscafe kriegt man schliesslich auch immer einen Keks dazu.
wauz schrieb am 3.6. 2004 um 08:55:29 Uhr zu
Gebäck
Bewertung: 1 Punkt(e)
Gebäck ist durch trockene oder feuchte Hitze modifizierter Teig. Das Modifizieren von Teig nennt man Backen. Teig ist eine Mischung aus kohlenhydrathaltigem Pulver (zB Weizenmehl), Wasser, Salz und Backtriebmitteln. Als Backtriebmittel fungieren Alkohol und Kohlensäure (ev. als Metabolyten der Hefepilze) oder Natriumbicarbonat, Soda genannt. In einigen Fällen wird auch Hirchhornsalz ( Ammoniumsulfat ?) verwendet.
Wie auch immer: Wasser, Mehl und Pfft! in irgendeiner Art, in einem Ofen der hitze ausgesetzt, ergibt Gebäck.
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