Amanda Lotterbeck-Streuselkuch schrieb am 10.6. 2024 um 13:44:37 Uhr zu
Äolsharfe
Bewertung: 1 Punkt(e)
Hin und weg war Herr Birkner. Der Zeichenlehrer.
Verzaubert vom Klang der Äolsharfe.
Die hing am immer offenen Küchenfenster.
War leise zu hören, das Singen, wenn niemand in der Küche wirtschaftete.
Wenn ordentlich Durchzug war.
In erster Linie diente das Instrument zur Pappardelle-Herstellung.
Man drückt die Äolsharfe aufs Nudelbrett, Größe kommt genau hin, und der fein ausgewalzte Teig wird in schöne Streifen geschnitten.