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beispiel: die Küche der Volksschule in Niederwalluf hat zehn Herde und Backöfen. finden sich zehn Personen mit persönlichem Fleischwolf und Interesse am Erlernen, wie mache ich Entenwurst im Weckglas ein, kann mann in einem Nachmittag der bis in den Abend reicht mit einer Ente pro Teilnehmer, etwas Kochgeschirr, vierzig Weckgläsern zehn Töpfen zehn Plastikschüsseln und diversem Kleinkram und Gewürzen und vielleicht etwas Cognac oder auch einem Trüffel, für jeden der Teilnehmer als Endergebnis des Kurses vier Weckgläser mit exklusiver Entenpastete produzieren. Natürlich müssen die teilnehmer nebest errichtung ihrer nicht ganz unerheblichen Teilnahmegebühr auch die Küche blitzblank hinterlassen.Schließlich ging es nicht nur darum, vier Gläser Entenpastete zu besitzen, sondern auch darum das Prozedere zu erlernen. Der Versuchsküchenleiter sitzt die meiste Zeit in seinem Sessel, schlürft Martini und isst Chips, und geht hin und wieder eine Runde um den ungeschickten unter den Produzenten den einen oder anderen Hinweis zu geben.
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