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Carol-Ilse hab ich auch angepamt, vor über zehn Jahren. ich hab wortlos einen Kochlöffel mit Schmackes ins leere Metallbecken des Spüle gepfeffert. Wo ich dort oft kochte. fast zehn Jahre später als ich erneut eine Anstellung als Koch dort vorgeschlagen bekam, in einem Rheingauer restaurant, sagte ich vor versammelter Tischrunde denen neben mir fünf Ohrenzeugen angehörten wörtlich „sucht euch einen anderen Küchenneger“, gerade nicht bemerkend, daß, in dem Moment als ich es aussprach ein dunkelhäutiger Mensch hinter mir stand um die Bestellung aufzunehmen, den alle am Tisch sehen konnten, nur ich eben nicht.
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