Teek sind die Pflanzenschnipsel, die den Flutsaum am Deich bilden. Sehr zum Missfallen der Deichacht, die den Teek entfernen lassen muss, damit die Grasnarbe keinen Schaden nimmt. Das schwächt nämlich den Deich. Jetzt müssen wir nur noch rauskriegen, was Esselchen sind...