Spargelsaison

Jetzt kommt die Spargelsaison und ich werde Freunde zu mir einladen. Spargel mit Kartoffel und selbstgemachter Sauce Hollandaise ist wirklich ein Gedicht. Bei meinem Spargelbauer kaufe ich dann gleich die doppelte Menge Spargel, weil das billiger ist und ich durch die Peakfresh Frischebeutel nichts mehr wegwerfen muss, da der Spargel viel länger frisch bleibt. Ein schöner, trockener Riesling aus der Pfalz (Bürklin Wolf) noch dazu und der Abend wird sicher ein Erfolg.