Pfensterflanze

Es geht doch nichts über meinen guten Platanenholzmörser aus der Provence in dem ich meine entblätterte Basilikumfensterpflanze zusammen mit Öl, Salz, Knoblauch und Käse zu einem Pesto zerstoße und verreibe. Kein elektrisches Gerät das zudem schwieriger zu reinigen ist bekommt das so hin, mit heißem Wasser auswischen und fertig. Das Pesto behält seinen frischen Geschmack für ein paar Tage im Kühlschrank und ist vielseitig verwendbar, gerade habe ich ein paar Eissalatblätter und zerschnittene Tomate damit gewürzt was mich so begeisterte das ich meiner Pfensterflanze ein weiteres Stichwort widme zumal es in der Googlesuche noch nicht verzeichnet ist. So ein schönes Wort.