Laugenweckle

Gute Laugenweckle und Brezel gibt es leider nur in Baden, Württemberg, Schwaben und in manchen fränkischen Gegenden. In Oldenburg bieten sie bleiche, hutzelige Dinger als Laugenbrötchen an, und wollen da teilweise mehr als eine Mark dafür.
Leider müssen die Handwerker heutzutage nicht mehr auf die Walze, sonst wüßten die Bäcker hier wenigstens, wie unverschämt dieses »Angebot« ist.

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