Hofpfistereibrot

Das Brot der Hofpfisterei ist in München, DAS BROT schlechthin. Ich bin ein kritischer Kunde und muß das Brot trotzdem uneingeschränkt loben. Es wird eines der Dinge sein die ich vermissen werde wenn ich wieder im Rheingau wohne. Selbst in den nahegelegenen Großstädten Wiesbaden und Mainz gibt es nichts Vergleichbares. Mein Neffe, den man übrigens klavierspielend unter www.youtube.com/watch?v=b2PifgW1pE8 sehen kann, arbeitet dort als Aushilfe während seines Musikstudiums. Und ich habe heute dort eingekauft, ein Viertel schwarze Sonne (dunkles Brot mit echt dicker schwarzer Kruste) ein Viertel Frankenlaib (mitteldunkles Brot mit einer würzigen Mischung von Kümmel und anderen Aromaten) und ein Viertel ganz helles Brot. Es gibt sehr viele Sorten, meine Favoriten sind die gut gewürzten Brote und das Walnussbrot mit dem stolzen Preis von 7 Euro das Kilo. Aber es lohnt sich. Darauf recht dick Butter und Käse. Ein Genuss.