Grießbrei habe ich als Kind geliebt. Oma machte den am besten. Dann noch Schokoladenstreusel auf den noch heißen Brei im Teller geschüttet, die dort prompt schmolzen; und gerührt, so daß das Ergebnis ein schokoladiger Brei mit der genau richtigen Eßtemperatur war.

Warum habe ich seit jenen Kindertagen nie wieder Grießbrei gegessen, obwohl ich ihn ausnahmslos als lecker in Erinnerung habe? Warum eigentlich?