Gedichtefabrikationsstelle

In der geheimen Hinterstube seiner Metzgerei hat Kopfschlächtermeister Herbert Hauer einen Schreibtisch versteckt. Wenn er durch das Fenster auf die alte Buche im Hof blickt, in der sich im Frühjahr die Singvögel ein Stelldichein geben, schwelgt er in der Erinnerung und bringt Liebeslyrik aufs Papier. Nach dieser Dreiviertelstunde seiner Mittagspause, die er der herzerweichenden Fleischerdichtung widmet, begibt er sich gestärkt an die Schlachtbank, um die am morgen geschlachteten Schweine auszunehmen, in Hälften zu zerteilen und zu verwursten.