Eierfisch

Eierfisch - mundartlich auch Oarfisch genannt:

in einer Pfanne (am besten Spiegeleipfanne) eine Mischung aus Essig mit Wasser, einer Prise Zucker, Salz und gestampftem Chilli zum Kochen bringen; vorsichtig mehrere rohe Eier hintereinander eingießen, sodass sie nicht verlaufen. Nach ca. 2 Minuten wenden.
Fertig in 4-5 Minuten je nachdem wie hart man den Dotter will.

Die Oarfische werden auf knackigem Blattsalat mit gerösteten Speckwürfel und gehackter Pertersilie angerichtet. Dazu reicht man mit Kräuterbutter bestrichenes getoastetes Schwarzbrot.

User-Bewertung: /

Zeilenumbrüche macht der Assoziations-Blaster selbst, Du musst also nicht am Ende jeder Zeile Return drücken – nur wenn Du einen Absatz erzeugen möchtest.

Konfiguration \| Web-Blaster \| Statistik \| »Eierfisch« \| Hilfe \| Startseite
0.0041 (0.0017, 0.0010) sek. –– 850500536