|
heute war ich fleißig. ich war in der Apotheke und in zwei Geschäften und habe einen Rucksack voll Waren nach Hause geschleppt, immerhin fünf Busstationen weit. Dann habe ich eine ganze Schüssel Kartoffelsalat gemacht für die Würstchen die ich noch im Kühlschrank habe, wußt ichs doch, ich hab den sahmemeerrettich vergessen, immer vergess ich irgendwas, weiter, einen Hefteig gemacht, die Hälfte eingefroren, die andere Hälfte zu Apfelkuchen mit Streusel weiter verarbeitet und gebacken, zwei ovale Porzellanschalen mit einer Quiche aus Tomate, Zucchini, Pilzen, ein ganzer Bund Dill, ein paar Reste Petersilie, ein Halber Lauch, nur das wiesse davon und etwas hellgrün, alles angebraten und in die Quiche und die ei-sahne-mischung mit dem ganzen Dill drübergießen und den guten Käse, den aromatischen Hartkäse drüber reiben und im OPfen goldbraun, den Teig aus ei Mehl und Margarine ganz dünn in die Form und an den Rand gedrückt, gute Übung für die Finger, teig ganz dünn drücken wenn der teig zäh ist, aber das backergebnis, wundervoll, also, und die Mülltonnen hab ich rausgestellt, aber die waren schon draußen, ich hab nur den falsch eingeworfenen Dreck umsortiert. Und dann hats noch geklopft an der Tür und ich weiß nicht mal wer es war.
|
