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wauz schrieb am 13.6. 2004 um 21:22:08 Uhr überBlätterteig |
Blätterteig braucht man, um Würstchen im Schlafrock herzustellen. Eigentlich ist es ganz einfach: man braucht dünne Brühwürstchen (Saitenwürste sind zu dünn), die einigermaßen schmecken (also keine Bockwürste aus der Dose), wickelt sie in Blätterteig und bäckt sie. Nähere Angaben zum Backen finden sich auf der Blätterteig-Packung.
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