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Schmidt schrieb am 18.1. 2013 um 00:48:53 Uhr überAcetylcsytein |
Spuckeproteine verkleben indem deren Cysteinseitenketten untereinander Dimere bilden. Das monomere Acetylcystein steht damit in Konkurrenz zur Verklebung, an jeder Proteincysteinseitenkette an der es andockt kann keine Vernetzung mehr entstehen. Sprich keine verklebte Spucke. |
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