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positiv bewertete Texte
Der erste Text am 23.7. 2001 um 22:54:29 Uhr schrieb
wauz über Mutscheln
Der neuste Text am 6.11. 2017 um 02:24:55 Uhr schrieb
Bernhard Vandenbleder über Mutscheln
Einige noch nie bewertete Texte
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am 17.12. 2004 um 22:53:56 Uhr schrieb
mcnep über Mutscheln

am 6.11. 2017 um 02:24:55 Uhr schrieb
Bernhard Vandenbleder über Mutscheln

am 16.12. 2006 um 00:38:17 Uhr schrieb
Werni über Mutscheln

Einige überdurchschnittlich positiv bewertete

Assoziationen zu »Mutscheln«

wauz schrieb am 23.7. 2001 um 22:54:29 Uhr zu

Mutscheln

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Mutscheln sind Kuchenbrote aus Weißmehl. Einstens waren sie Opfergaben, vermutlich aus keltischer Kultur. In der Nähe von Reutlingen wird in einigen Dörfern noch heute der Mutscheltag gefeiert, da wird in den Wirtshäusern und auch in den Wohnstuben um Mutscheln nach verschiedenen Regeln gewürfelt. Bekannter als die Mutscheln sind heute das Ulmer Mutschelmehl, das als Paniermehl verwendet wird. Es wird natürlich aus Weißbrot hergestellt und hat seinen Namen von den Mutscheln.
Die eigentlichen Mutscheln werden in verschiedenen Größen und in mannigfaltigen Formen hergestellt. Die genaue Bedeutung der überlieferten Formen kennt aber keiner mehr.

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