Katzenfleisch
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Europäer reagieren im allgemeinen empört oder zumindet befremdet, wenn davon gesprochen wird, daß Chinesen Hunde- und Katzenfleisch verzehren. Warum eigentlich?
Zugegeben, zu Schweinen und Rindern bauen wir nicht so ein »persönliches« Verhältnis auf wie zu Hunden und Katzen. Aber warum ist das so? Weil Hunde und Katzen einen vermeintlich höheren Intelligenz-Quotionten haben als Schweine und Rinder? Das stimmt übrigens nicht, denn gerade Schweine gelten als relativ intelligent. Und das Verhältnis zwischen Katze und Herrchen oder Frauchen ist zu über 90 % durchs Füttern bedingt, da sollte man sich keiner Illusion hingeben: Kein Futter mehr, Katze weg - so einfach ist das.
Wenn ich noch an die Empörung wegen des Pferdefleisches in der Lasagne denke - Fleisch von Tieren die signifikant sauberer gehalten und besser genährt werden als Schweine und Rinder in Massentierhaltung... Ich hab's noch nicht probiert, aber es wurde mir schon sehr empfohlen.
Wenn wir nicht gleich Vegetarier werden wollen, sollten wir unser Verhältnis zum Fleisch überdenken, oder?