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Nils schrieb am 7.5. 2001 um 12:17:15 Uhr überzitronenschale |
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Bei den meisten Zitronen, die im Handel zu finden sind, ist die Schale gewachst und mit Fungiziden behandelt. Eine Ausnahme bilden eigentlich nur Bio-Zitronen, und auch nur von solchen sollte man die Schale zum Backen verwenden. |
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