Wiederkäuer wie Rinder sind glückliche Tiere. In der freien Wildbahn stehen sie einfach mitten im Futter, mal machen sie einen Schritt dahin, mal drehen sie sich dorthin und rupfen das Gras ab. Mit dem anderen Grünzeug, das so wächst. Im Magen kommt dann alles zusammen und wird durch die Rektalbewegungen des Schlundes wieder nach oben befördert und wiedergekäut, also noch einmal durchgekaut. Sie leben vegan, das heißt sie essen nichts tierisches, geben viel Milch und sind auch sehr lecker, auf den Tisch gebracht, halbroh oder ganz durch.
Um den Kontex zum urbanen Lebensraum zu schaffen, Wiederkäuer haben das Recyceln in die Wiege gelegt bekommen.